Venus nux

Venus nux és una espècie de mol·lusc bivalve que forma part de la família Veneridae. Aquesta espècie és coneguda per la seva closca que té una forma arrodonida i una coloració que varia entre el blanc i el crema, amb bandes o taques marrons que li donen un aspecte característic.
- Família: Veneridae
- Distribució: Venus nux es pot trobar a les zones costaneres de la Comunitat Valenciana, especialment en fons arenosos i fangosos del Mediterrani.
- Hàbitat: Prefereix aigües poc profundes i es sol enterrar parcialment en el sediment, deixant visible només la part superior de la seva closca.
- Característiques destacades:
- Closca arrodonida de mida petita a mitjana.
- Coloració variable amb patrons característics.
En la gastronomia local, aquest mol·lusc és conegut pel seu sabor suau i la seva textura tendra, sent sovint utilitzat en plats tradicionals de marisc de la regió.