Echium vulgare, conocida comúnmente como viborera o lengua de buey, es una planta de la familia Boraginaceae que se encuentra ampliamente distribuida en la Comunidad Valenciana.

Esta planta bienal o perenne es fácilmente identificable por sus características flores de color azul intenso, aunque también pueden aparecer en rosa o púrpura. Echium vulgare suele crecer en entornos abiertos y soleados, como campos, bordes de caminos y laderas.

• Altura: Puede alcanzar entre 30 y 90 cm.
• Hojas: Las hojas son lanceoladas, rugosas y cubiertas de pelos blanquecinos que le otorgan una textura áspera.
• Floración: Florece principalmente entre mayo y septiembre, atrayendo a una gran variedad de polinizadores, especialmente abejas y mariposas.
• Usos: Tradicionalmente, la viborera se ha utilizado en algunas áreas con fines medicinales debido a sus propiedades antiinflamatorias y calmantes. Sin embargo, debe ser empleada con precaución ya que puede ser tóxica si se consume en grandes cantidades.

La Echium vulgare es apreciada por su belleza ornamental y su capacidad para adaptarse a suelos pobres y arenosos, lo que la convierte en un componente valioso para la biodiversidad local de la Comunidad Valenciana.