Galactites tomentosus es una planta perteneciente a la familia de las Asteraceae y es conocida por su nombre común en algunas zonas de la Comunidad Valenciana como "cárduo" o "cardo lechal". Es una especie que se encuentra frecuentemente en suelos calcáreos y en terrenos secos y arenosos, típicos de la región mediterránea.

Descripción:

• Hojas: Las hojas de Galactites tomentosus son de color verde grisáceo y están cubiertas por una fina capa de vellosidad, lo que les da una apariencia aterciopelada. Son profundamente lobuladas y espinosas, características que recuerdan a las de otras especies de cardos.
• Tallos: Los tallos son erectos y pueden alcanzar alturas de hasta 1 metro. Son rugosos al tacto debido a la presencia de pelos y pequeñas espinas.
• Flores: Las flores de esta planta son de un atractivo color púrpura o lila y se disponen en capítulos solitarios en el extremo de los tallos. Son particularmente atractivas para abejas y mariposas, lo que las convierte en una importante fuente de alimento para estos polinizadores.
• Frutos: Produce frutos secos tipo aquenio que contienen una sola semilla, típica de las plantas de esta familia.

En la Comunidad Valenciana, Galactites tomentosus es valorada no solo por su belleza, sino también por su resistencia a las condiciones climáticas adversas, siendo una especie que contribuye a la biodiversidad de la región.