Pistacia terebinthus, conocida comúnmente en la Comunidad Valenciana como "cornicabra", es una especie de planta perteneciente a la familia Anacardiaceae. Esta planta es nativa del Mediterráneo y es un arbusto o pequeño árbol caducifolio que puede alcanzar entre 2 y 5 metros de altura.

Las características más destacadas de la Pistacia terebinthus son:

• Hojas: Compuestas y pinnadas, con 3 a 9 folíolos lanceolados de un color verde brillante. En otoño, las hojas adquieren una tonalidad rojiza muy ornamental.
• Flores: Pequeñas y de color rojo o marrón. La planta es dioica, lo que significa que hay plantas masculinas y femeninas separadas.
• Frutos: Drupas pequeñas, primero verdes y luego rojas al madurar. Son comestibles para la fauna local.
• Hábitat: Se adapta bien a suelos secos y pedregosos y es común encontrarla en matorrales, laderas y zonas boscosas abiertas de la región valenciana.
• Usos tradicionales: En la antigüedad, la resina que se extrae del "cornicabra" se usaba en la fabricación de barnices y como goma de mascar.

La Pistacia terebinthus juega un papel ecológico importante en su entorno, proporcionando alimento y refugio para numerosas especies de fauna local, y es una parte integral del paisaje mediterráneo de la Comunidad Valenciana.